Polémique autour du fromage au Maroc : l’ONSSA apporte des précisions

L’ONSSA clarifie la présence d’additifs dans le fromage à tartiner et le fromage fondu au Maroc, affirmant que leur utilisation est conforme à la réglementation en vigueur. Ces additifs sont autorisés par le Codex Alimentarius et les législations en vigueur dans plusieurs pays, sans présenter de danger pour la santé du consommateur. Les établissements producteurs font l’objet de contrôles réguliers. Le fromage contenant ces additifs est également commercialisé sur le marché européen.